Cennet hurması (Trabzon hurması) üretiminin önemli merkezlerinden Adana’nın Kozan ilçesinde, köyde kurulan kurutma tesisiyle bu sezon ilk ihracat Almanya’ya gerçekleştirildi. Bahçede kilosu 40–60 TL arasında alıcı bulan hurmanın kurutulmuş hali ise 500–650 TL aralığında hem iç pazara hem de ihracata sunuluyor.
Bu sezon Kozan’da 16 bin 500 dekar alanda yaklaşık 33 bin ton Trabzon hurması üretildi. Türkiye’de üretilen hurmanın yaklaşık yüzde 20’sinin Kozan’dan karşılandığı belirtilirken, ürünün önemli bir bölümü kurutmalık ve cipslik olarak değerlendirildi.
İlk ihracat Almanya’ya
Kozan’ın Karabucak Mahallesi’nde köyüne kurutma tesisi kuran Zeki İnce, yaklaşık 1 ton hurma cipsini Almanya’ya ihraç etti. İnce, ürünlerin bahçeden toplanmasının ardından yıkama ve kasalama sürecinden geçerek 21 saat içinde kurutulduğunu, sezon boyunca 15 ton kapasiteyle üretim yaptıklarını ve şu ana kadar 6 ton ürün kuruttuklarını ifade etti. Tesisin yaklaşık 20 kişiye istihdam sağladığı da belirtildi.
“Kozan hurması” markalaşsın talebi
Bölgede üretim yapan çiftçiler ise hurmanın lezzeti ve aromasıyla öne çıktığını vurgulayarak ürünün “Kozan hurması” adıyla tanınmasını istiyor. Yaş, kuru, cips ve pekmez gibi farklı formlarda değerlendirilen ürünün sarı ve siyah çeşitleri bulunuyor.
Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin de sahada denetim ve teknik destek çalışmalarını sürdürdüğü, hurma ağaçlarının bakım ve gelişimi konusunda üreticilere destek verildiği bildirildi.
