TRT’nin sevilen dizisi Mehmed: Fetihler Sultanı oyuncuları, yoğun çekim temposuna kısa bir ara vererek Karadeniz’e özgü lezzetleri yerinde tatma fırsatı buldu. Tanıtım ve söyleşi programları kapsamında bölgeyi ziyaret eden ekip, Karadeniz mutfağının öne çıkan tatlarıyla dolu zengin bir sofraya konuk oldu.
Dizide Zağanos Paşa karakterini canlandıran Sinan Albayrak ile Kurtçu Doğan’ı oynayan Ali Sinan Demir’in de aralarında bulunduğu oyuncular, hamsiden kuymığa, pideden mısır ekmeğine kadar pek çok yöresel yemeği denerken keyifli anlar yaşadı.
Kuymak Ekibin Favorisi Oldu
Karadeniz’in simgeleri arasında yer alan kuymak, oyuncuların en çok ilgi gösterdiği tatlardan biri oldu. Tereyağı, mısır unu ve yöresel peynirle hazırlanan kuymak için ekip üyeleri, ilk kaşıkla yayılan yoğun tereyağı aromasının bölgenin ruhunu yansıttığını dile getirdi.
Hamsi Tavanın Tazeliği Beğeni Topladı
Balık seven oyuncuların tercihi ise hamsi tava oldu. Mısır ununa bulanarak kızartılan çıtır hamsilerin tazeliği, masada tam not aldı. Oyuncular, hamsi tavanın lezzetini ev yapımı sıcaklığında bulduklarını söyledi.
Pide ve Laz Böreği Sofraya Renk Kattı
Karadeniz pidesi, Laz böreği ve mısır ekmeği de ziyafetin dikkat çeken diğer tatları arasında yer aldı. Özellikle taş fırından yeni çıkan sıcak pideler, ekip tarafından taze, doyurucu ve geleneksel lezzeti koruyan bir tat olarak değerlendirildi.
Yemek sonrası sohbetlerde oyuncular, Karadeniz mutfağının yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını, bölgenin kültürü, doğası ve misafirperverliğiyle birleştiğinde daha da özel bir anlam kazandığını ifade etti.
