Yozgat’ın Sorgun ilçesinde genç çiftçi Mustafa Pınarcıoğlu, artan üretim maliyetleriyle başa çıkmak için sıra dışı bir yöntem geliştirdi. Organik domates tarlasını vatandaşların kullanımına açan Pınarcıoğlu, hem işçi ve taşıma maliyetinden kurtuldu hem de tüketicinin ürününü kendi eliyle seçip toplamasına imkân sağladı. Bu uygulama kısa sürede büyük ilgi gördü.
Domatesler Dalından, Ücret Peşin
Doğu Anadolu’yu batı illerine bağlayan karayolu kenarında bulunan tarlaya gelen vatandaşlar, araçlarını kenara çekerek içeri giriyor. Ellerine kova alarak dalından domates topluyor, ardından kilosunu 20 veya 25 liradan ödeyerek satın alıyorlar. Bu yöntem hem üretici hem de tüketici için avantajlı oldu.
Tarladan domates alan Fitnat Bozkurt, uygulamadan memnuniyetini şu sözlerle dile getirdi:
“Burası bir komşumuzun bahçesi gibi oldu, gönül rahatlığıyla alışveriş yapıyoruz. Yuvarlak domates 25 liradan satılıyor, ben menemen yapmak için aldım. Kızlarıma salça hazırlayacağım. İki bin liralık domates topladım. Allah izin verirse turşu, konserve, salça yapacağım. Hem kaliteli hem de güvenilir olduğu için burayı tercih ediyorum.”
“Müşteri Beğendiğini Alıyor”
Üniversite öğrencisi olan genç üretici Mustafa Pınarcıoğlu ise yaptığı açıklamada, uygulamanın hem maliyetleri düşürdüğünü hem de müşterilerin hoşuna gittiğini vurguladı:
“Ben yazları memleketime gelerek bu işleri yapıyorum. Bu bölge genellikle buğday, arpa ve mercimek üretimiyle biliniyor. Biz farklı bir şey denemek istedik. Ortağımla birlikte organik domates üretmeye başladık. Müşteri tarlaya geliyor, istediği ürünü kendi seçip alıyor. Beğenmediğini bırakıyor. Bu hem onların hoşuna gidiyor hem de bizim iş yükümüzü azaltıyor. Eğer biz toplasaydık işçi maliyeti çok daha yüksek olurdu.”
Yeni Bir Satış Modeli
Pınarcıoğlu’nun bu yöntemi, sadece Yozgat’ta değil çevre illerden gelen vatandaşların da ilgisini çekmeye başladı. Sosyal medyada hızla yayılan bu satış modeli, özellikle doğal ve organik ürün arayan tüketicilerin gözdesi haline geldi. Çiftçiler arasında da örnek gösterilen uygulamanın, ilerleyen dönemde farklı ürünler için de yaygınlaştırılması bekleniyor.
